今年のさつまいも♪

こんにちは、９月２６日(月)の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

本日はきんかん農園の

さつまいもの試し掘りに

いってきましたので

その様子をお伝え致します☆

今年の夏はとても暑かったので

子どもたちと除草作業が出来ず

こんな感じになっています💦

昨年は芋の出来が悪く、

少し残念なお芋堀りになってしまったので

ドキドキの試し掘り(*^-^*)

小さなスコップで掘りましたが

今年は土がとても柔らかく感じました！

後で農家さんにお聞きしたところ

昨年土がかたく、芋が小さかったので

堆肥を沢山入れて

土がふわふわになるように

土づくりをして下さったとの事でした。

出てきたお芋を見てびっくり！！

こんな大きなお芋の一家が

出現しました( ﾟДﾟ)

去年と今年でお芋の出来が極端過ぎて

笑ってしまいました♪

早速きんかんに持って帰り

スティック状の大学芋を作り

本日のおやつ作りの活動で作る

秋のクレープに入れて美味しくいただきました☆

本当は、

お芋を掘ってすぐに使うのではなく

品種により１週間～１か月程置いて

追熟させるとでんぷんが糖化して

さらに甘くなるのですが、

今日は大学芋なので充分甘くて

とても美味しかったです✨

１０月２２日(土)の

芋堀大会に参加の皆様、

今年は大きいさつまいもが出来ましたので

楽しみにしていて下さいね(*^-^*)

冬瓜も沢山出来ていますので

ご自由にお持ち帰り下さーい♪