モンゴルのおやつ＆英会話

こんにちは、６月２６日(土)の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

本日は、おやつ作り

モンゴルの「ホーショル」作りの

様子をお伝えいたします。

「ホーショル」はモンゴルの料理で、

小麦粉を練った生地に、

ひき肉や野菜、香辛料を入れた具を

包んで油で揚げたものです。

きんかんでは、これまでに何度も

似たような料理を作ってきましたね(*^-^*)

インドやアフリカのサモサ、

サウジアラビアフェアで作ったサンブーサなど。

子どもたちは、このような料理のおかわり時、

必ず…

「揚げ餃子おかわりーっ！！」

となります(^_^;)

あるある話でした。

まずは、小麦粉を練って生地作り！

耳たぶの柔らかさになるようにします。

こちらは、具を作っています！

末っ子君も何となく参加しております(^^♪

生地と具ができたところで、

みんなで包んでいきましょう☆

職員が説明する前に、大きい子たちが、

ホーショルの包み方を分からない子に

教えてあげていました。

(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪

素晴らしい☆

イイ感じに包めましたね(*^-^*)

子どもたちの食欲に合わせて、

大きさを変えています！

後は油で揚げて、

英会話の最後にアレックス先生と一緒に

いただきましょう♪

では、先にアレックス先生の英会話！

挨拶と単語の練習を進めていきます！

ぉぉおっ( ﾟДﾟ)

末っ子君のやる気がすごいっ！！

モンゴルの事を学んだ後は…

モンゴルのホーショルをいただきました！

少し薄味でしたが、

生地がカリカリで美味しかったです☆

アレックス先生

今日もありがとうございました。