１番甘いのど～れ？

こんにちは、６月２４日(木)の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

本日は、理科実験「１番甘いのど～れ？」の

様子をお伝えいたします。

なんとっ( ﾟДﾟ)！

この実験のために糖度計を用意しました！

今日は、この糖度計で５種類の食品の

糖度を計っていきます。

用意した食品は、

あずき缶・バナナ・フルーツトマト、

パイナップル・ニンニクです！

みなさんも一番甘いのはどれか、

予想してみて下さい♪

まずは、子どもたちもそれぞれで

順位を予想してみます☆

一番甘いのはどの食品なんでしょう？

全員予想が書けたところで、

糖度計を使って、1つずつ糖度を

確認していきましょう(*^-^*)

みんな真剣に糖度計をのぞき込みます。

子どもたちに糖度の数値を読み取ってもらい、

他の子どもたちは、

その数値をワークシートに書き込みます。

さぁ結果が出ました！！

みなさんの予想は当たっているのでしょうか？

結果はニンニクとあずき缶が

３０度以上の糖度をもち１番となりました☆

あずき缶は砂糖で味付けされていて

とても甘いので、みなさんも納得かと思いますが、

問題は、ニンニクです！

ニンニクを食べて、砂糖のような甘さを

感じた事がありますか？

そこまでの甘さを感じた事はありませんよね。

それには理由がありました。

ニンニクに含まれる糖類は

多糖類というものですが、

人が甘味を感じる糖類は、

単糖類と少糖類なんだそう。

この結果には、

子どもたちも驚きの顔をしておりました( ﾟДﾟ)

この実験、子どもたちもとても真剣に

積極的に参加してくれteいましたので、

また食品を変えて行いたいと思います☆

楽しみにしていて下さい♪