りんごの皮むき練習！

こんにちは、１月６日(金)の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

本日は、

「りんごの皮むき練習」の様子と

子どもたちが皮をむいたりんごを使用して

アップルパイを作りましたので、

その様子をお伝え致します！

美味しそうなりんごを沢山用意しました🍎

包丁での皮むきに慣れていない子は

念のため軍手をはめて練習を行います。

皮がつながった状態でクルクルと

むいていくことは難しいですが、

みんな怖がらずに集中して頑張っていますね！

やはり高校生の子たちは

包丁の持ち方から違います(*^-^*)

最初にりんごの皮むきをした時から

比べると、とても上手になっています！

お家や、活動でも

包丁を使用する機会が多いので

慣れている感じがしますね♬

さぁ、子どもたちが頑張って

皮をむいてくれましたので、

そのリンゴを使用してアップルパイを作りましょう！

りんごを細かく切って

パイの中に入れるフィリングを作り、

パイ生地を麺棒でのばして

フィリングを包めるようにしましょう！

麺棒でのばしたパイ生地に

フォークでブスブスッと

膨らみ過ぎ防止の穴をあけましょう！

フィリングをのせて、

パイ生地を細長く切ったものを

格子状になるようにのせていきます。

ツヤが出るように卵液をハケで塗って

オーブンへ☆

昨年、オーブンを買い替えて

２段になったので

一度に２つ焼けて最高～♬

とっても美味しそう～(*´▽｀*)

美味しそうじゃなく

とっても美味しかったそうです！！

私も食べたかったぁー(;_:)

またアップルパイ作ってねm(__)m