お抹茶にチョコたい焼き🐟

こんにちは、１月５日(木)の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

本日は、毎年恒例のお茶会の様子を

お伝えいたします。

お抹茶といえば和菓子や落雁などですが、

今年はなんと「チョコたい焼き」が

お菓子です♬

斬新ですね～(*^-^*)

では、先にチョコたい焼き作りの

様子から。

何度もたい焼きは作っていますので

生地作りはお手のもの♬

焼くのもとっても上手☆

たまに焦げたりもしますが、

そこはご愛敬(*^-^*)

味はバッチリ！

お菓子の準備も出来たので

お茶を点てて一緒にいただきましょう！

茶道をやってみえる方には

きんかんのやり方は、う～ん(-_-;)

となるかもしれませんが、

敷居を高くしてしまうと

子どもたちには難しいところもありますので

少しずつ作法も学んでいけたらよいかなと思っております。

何が難しいって、

上手に泡立つように混ぜるのが

子どもたちには難しいようです。

ですので、、

きんかんでは子どもたちがお茶を点てる時は

少し高級なお抹茶を使用しています。

泡がなかなか立たなくても

安価なお抹茶よりも渋みが少なく、

色も香りも良く、とても美味しいのです。

職員も頑張ってお茶を点てております♬

お抹茶が苦手なお子さんもいますが、

チョコたい焼きは全員一致の

美味しさだったようです✨