仙台の新名物？かまドック☆

こんにちは、９月１４日(水)の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

本日の活動はおやつ作り

「かまドック」作りの様子を

お伝え致します♬

まずは「かまドック」の説明から。

↑の写真のように、

笹かまぼこにアメリカンドックの

生地を付けて揚げたものが

かまドックです♬

仙台では、もともと「ひょうたん揚げ」

なるものが名物となっていますが

何が違うのかといいますと、

ひょうたん揚げの中には

白身魚のすり身を丸めて

蒸したものが入っているので

食感もかまドックとは少し違うようです。

仙台に行ったら両方食べてみたいですね☆

さぁでは、おやつ作りの様子を。

材料を量ったら、

ボウルに入れて軽く混ぜ合わせます。

笹かまぼこに混ぜた生地をつけて

油で揚げていきます。

今日は小さなお子さまもいるので

食べやすいように

笹かまぼこをカットしたものも

作りました☆

お皿に盛り付けて完成♬

ホットケーキミックスと

笹かまぼこ、

美味しいものしか使っていないので

マズくなる訳がありません(; ･`д･´)

今度は「ひょうたん揚げ」の方も

作ってみたいですね☆