桃狩りとひつまぶしランチ

こんにちは、６月２５日(土)の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

本日は、特別ランチ作り

『うなぎを焼いてひつまぶし作り』

の様子をお伝え、、

しようかと思っていましたが、

農家さんから

「桃がなっているからおいでー」と

またまた連絡をいただきました♪

ので、

桃狩りの様子もお伝えいたします！

鈴なり状態の桃さんたち🍑🍑🍑

来年は子どもたちと一緒に

摘果と袋掛けをして、

１つの桃を大きく育てる予定です♪

桃のいい香りに包まれながらの桃狩り♪

１００個程収穫してきました☆

美味しそうですね(*^-^*)

本日ご利用のお子さまに

少しずつお持ち帰りいただきました！

残った分はおやつに♪

桃狩りの後はきんかんに戻ってひつまぶし作り！

うなぎはやっぱり炭火焼き！

という事で、

まずは火起こしから☆

本日は国産うなぎ！

それも特大のうなぎを用意しました☆

…というより、うおたさんが

サービスで大きいうなぎを用意してくれたようです！

子どもたち頑張って初めてうなぎを焼きます！

少し焦げましたが、美味しそう♪

タレのにおいにお腹がグー(;´Д｀)

ご飯を炊いて、ネギを切って

着々と準備が進んでいきます！

タレに焼いたうなぎの頭を投入！

さらに美味しくなりました☆

タレだけでもおいしいよね～♪

うなぎを刻んで、

タレをかけたご飯にのせます！

うなぎがたっぷり！

出汁や海苔も用意してひつまぶし完成！！

その他に、

農園で収穫したかぼちゃで

天ぷらと煮物も作りました！

９合のご飯が、

あっという間になくなりました。

自分たちで焼くうなぎ、

想像以上に美味しかったです☆

今回、

生のうなぎを調理するにあたり

子どもたちに、

うなぎの血やぬめりには毒があるので

注意が必要だということ。

しっかりと火を通すことで

毒性が無くなることを伝えました。

名古屋港や木曽川などで

釣りをすると、

うなぎが釣れることもあります。

調理の際には注意して下さいね！

ぁあ本当にうなぎおいしかった！！

来年も是非、

いや毎年必ずやりましょう♪

ご協力いただきました、

うおたさん

桃狩りをさせて下さった

農家さん

いつもありがとうございます☆