うまかもん九州フェア☆

こんにちは、１月１１日(月)祝の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

本日はランチ作り、

『うまかもん九州フェア☆』の

様子をお伝えいたします！

うまかもんが沢山の九州！

本日のメニューは、

宮崎県からチキン南蛮

福岡県からもつ鍋

長崎県から皿うどん

熊本県からいきなり団子

以上４品のラインナップです！

いつものようにチームに分かれて

調理を行っていきます。

こちらはチキン南蛮チーム。

鶏肉を切って下味をつけ、

小麦粉をまぶした後で、溶き卵にくぐらせてから

油で揚げます。

うーん(*´▽｀*)おいしそう！！

この鶏肉は、いつも揚げ物を担当してくれている

高校３年生の子が揚げてくれましたが、、

揚げながら、

僕が卒業したら、揚げ物誰がやるんだろう…

と心配そうにつぶやいておりました。

担当はまた他の子にお願いするけれど、、

なんだか急に淋しい思いで

いっぱいになってしまいました( ;∀;)

卒業がだんだん近づいてるものね。。

卒業は嬉しいけれど、やっぱり淋しい。

この貴重な時間無駄にしないように
しないとね☆

タルタルソースも頑張って作って

くれました！

隠し味は甘口のたくわん☆

お家でも試してみて下さいね(^^♪

こちらは、皿うどんチーム。

材料も多くて大変でしたが、

チームワーク良くテキパキ調理してくれました！

もつ鍋チームも、材料を切って

もつの下処理をして、調味液を作って

準備OK♪

最後はいきなり団子チーム。

生地の固さ調節に苦戦しましたが、

他のチームのお子さまの助けを借りつつ

いい感じにできました☆

もつ鍋は写真を撮る前に

うっかり食べてしまいましたが(*´з`)

美味しそうに完成しました☆

どれも本当に美味しかったので、

子どもたちのおかわりラッシュが

凄かったです( ﾟДﾟ)

あっという間に売り切れ続出でした！

九州はまだまだ、うまかもんが沢山。

また是非九州フェアやりましょうね！