ややこしや。

こんばんは、５月１６日(木)の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

先程は農園の様子をお伝え致しましたが、

こちらでは、本日の活動の

おやつ作りについてお伝え致します🌵

本日のおやつ作りは、

「ケサディーヤ」です🌵

まずは生地作り。

トルティーヤの生地作りに使われる

「マサ粉」が間に合わなかったので、

今回は、コーンミールと薄力粉、強力粉を

ブレンドして生地を作りました。

トルティーヤを焼いている時も

あれ？今日って何作るんだっけ？

トルティーヤ？タコス？

ケサディーヤって何？みたいに

みんな❓がいっぱい(;´･ω･)

トルティーヤはこの焼いている生地の名前。

今日の最終形態がケサディーヤ。

と、何度も何度も確認しながら作りました。

本当にややこしいや(;´･ω･)

今日はチキンとチーズのケサディーヤ。

チーズがとろけてそれだけでも美味しいけれど

今回はよりメキシコっぽく

サルサソースも用意しました☆

フレッシュサルサは子どもたちには

酸味が強く少しハードルが高いので、

火を通してケチャップを加えてアレンジ。

トルティーヤの上で

チキンにチーズがとろーりととけて、

そこへ

ちょこっとサルサソースをのせたら二つ折りに。

中身はこんな感じ♬

あんまり馴染みのないメニューだったけれど

とっても美味しかったね～✨✨

これって、

クルクル巻いたらブリトーになるの？

(;´･ω･)❓

もうっメキシコ料理って美味しいけれど

本当に

ややこしや。