ラブリー♡鯉のぼりパン♪

こんにちは、５月４日(土)の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

本日は、おやつ作り

「鯉のぼりのようなパン」長いので

「鯉のぼりパン」に省略！

作っている様子をお伝えいたします。

稲沢市のきんかんの周りでは、

まだまだ大きな鯉のぼりが泳いでいるお家が沢山あります🐟

そんな鯉のぼりに対抗すべく、

本日きんかんでは

〝ラブリー〟な鯉のぼりパンを目標に

おやつ作りを行いました(*´▽｀*)♡

成形前にまず子どもたちに決めてもらったのが

カスタードクリームを包みこむ形にするか？

コルネ状に巻いて、

後からクリームを絞って入れる形にするのか？

結果は、

多数決でコルネ状の鯉のぼりに決まりました♪

一次発酵の後、重さを計って分割して

子どもたちに上手に丸めてもらい

ベンチタイムをしたところまでは順調だったのですが、、

みんなが大苦戦したのが、

筒に巻きつけられるように生地を伸ばす作業です。

なかなか生地が伸びず、

その場でコロコロ回っています。

職員も悪戦苦闘💦

給食のおばさんは、、

余裕で伸ばせますぅ～(*´з`)

パン作りの年季が違いまーす。

生地が伸ばし終わって

筒に生地を巻きつけたら、

ラブリーなピンクの生地でデコレーション♡

目標にかなり近付いていますねー♡

そして、発酵後の姿がこちら。

サンリオのキャラクターみたい(*'▽')

超絶ラブリー♡♡♡

本日は、このピンク色を残したいので

白パンなどを焼く時と同じく、

１５０度の低い温度で焼きました。

ピンクも鮮やかに残ったまま

奇麗に焼き上がりました♡✨

冷ました後、

チョコペンでさらにグレードUP☆

手作りのカスタードクリームを

パンパンに詰め込んで完成♡

カスタードが冷たくて

パン生地がとっても軽かったので、

あっという間に完食！

子どもたちにも職員さんにも好評で

尚且つ、

〝超絶ラブリーな〟鯉のぼりパンが出来て

大満足のおやつ作りになりました♡