本日のきんかん給食

こんにちは、７月２７日(水)の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

本日もきんかん給食♪

本日のメニューは、

ロコモコ、ガーリックシュリンプ

フレンチトーストです。

夏っぽくハワイアンメニューに

してみました(*^-^*)

ロコモコのハンバーグは、

しっかり捏ねて

ホットプレートで焼き目を付けたら

天板にのせてオーブンで中まで火を通します。

本日はグレービーソースもしっかり作りましたよ～

ハンバーグを焼いた時に出た肉汁に

赤ワインを加えてしっかりアルコールをとばします。

すりおろした玉ねぎとニンニク、

砂糖、醤油、バター…

その他もろもろを加えて出来上がりです♪

(美味しいんですが、材料が多くて面倒くさいです💦)

本日のガーリックシュリンプは

舞茸とブロッコリー入りにしました♪

食事は、味だけでなく

彩りも大切ですよね☆

本日のデザートはフレンチトースト♪

私はフレンチトーストをバゲットで作る派です！

子どもたちにも好評なのですが、

とても簡単で、、

牛乳にプリンかバニラアイスを

投入し溶かした液にパンを漬け

焼くだけです(^^♪

お好みで卵、砂糖、

バニラエッセンスを足したりします。

フライパンで焼いて完成☆

本当はマカダミアナッツソースの

予定でしたが、

小さなお子さまが多かったので

メイプルシロップをかけて食べる事に。

それらしくなるように、

粉糖もふりかけてみました✨

ロコモコに目玉焼きを添えて

本日のきんかん給食完成です！

小さなお子さまも

おかわりしてくれました(*´▽｀*)