本日のきんかん給食♪

こんにちは、７月１８日(月)の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

本日はきんかん給食です！

メニューは、

揚げパン(シナモン・きなこ)

ロールキャベツ、牛乳(ミルメーク付き)

小魚の唐揚げですが

スーパーに小魚が無かったので、

エビのフリットに変更しました。

先週の金曜日に練習した通り、

揚げパンも生地から作ります。

今日は、

ふわふわもっちり食感を重視して

強力粉のチョイスは、

最強力粉のスーパーキングを選択しました。

揚げたのち、

シナモンときなこで味付け。

お子さまに合わせて大きさを変えています♪

ロールキャベツも手作り☆

具は豚ひき肉に玉ねぎ豆腐と、

キャベツの余った所を刻んで加えます。

ヘルシーなロールキャベツです♪

具をしっかり練って、

茹でたキャベツで包みます。

私はロールキャベツを包んで止める際

パスタを刺してとめるのですが、

うっかりパスタを用意し忘れ

ほっそ～い

サラスパを使いました(;´Д｀)

ポキポキ折れてまぁ大変💦

トマトベースのロールキャベツです♪

↑エビのフリットです☆

フリットを作るのにキッチンの机に

ビールを置いていたら、

みんなに勤務内の飲酒を疑われて

何回も説明をする羽目に(-_-;)

次回からは炭酸水に変えましょう！

そうしましょう！

今日の給食はミルメーク付きですが、

本日はなんとっ

６種類のミルメークを用意しました！

みんな好きな味を選んで、

いただきまーーーす！！

おかわりも沢山してもらえて

作った甲斐がありました(*^-^*)

次回の給食は、７月２７日(水)

ハワイアンプレート☆

ロコモコ、ガーリックシュリンプ

フレンチトーストです♪

お楽しみに(^_-)-☆