シルク餅作り♪

こんにちは、４月８日(木)の

放課後等デイサービスきんかんです🍊

本日は、おやつ作り

「シルク餅」作りの様子を

お伝えいたします。

「シルク餅」という名前を、

初めて聞いた方もいらっしゃるかもしれません。

市販の切り餅を、熱くなったホットプレートに

押し付けながら少しずつスライドさせていくと、

シルクのような光沢のある、

薄くパリパリとした生地が焼きあがります！

子どもたちも火傷に注意しながら、

シルク餅作りにチャレンジ☆

スライドさせるタイミングが難しいけれど、

何とかシルク餅が焼けました！

焼けたシルク餅に、醤油やあんこ

コンソメ、バター醤油のフレーバー粉で

味付けをして楽しみました♬

不思議な食感で、

パリッとしているのに口の中でふわっと

消えてしまう新食感(*^-^*)

子どもたちに大好評なおやつでした☆