きんかん農園

こんにちは、

８月３１日(月)の放課後等デイサービスきんかんです🍊

今日は、きんかんの農園をご紹介させていただきます！

放課後等デイサービスきんかんの特徴といえば、

なんといっても様々な活動を通して行う支援です！

中でも力を入れているのが、農業体験を含んだ

〝食育〟なんです。

その為に必要な畑ですが、

近隣の農家さんのご理解とご協力により、

畑を二枚もお借りすることが出来ました！

両方の畑を足すと…

なんとっ！1000㎡を超える大きさ( ﾟДﾟ)

本当にありがたいですね。

野菜の育て方などのご指導もしていただきます。

こちらがきんかん農園(南)

10月のいも堀大会に向け、

さつまいももすくすく成長中です！

実は写真に写っているさつまいもの横にも

さつまいもが植わっています(^^♪

えっ…？

そんなに掘れないって？

安心してください！

職員が死ぬ気で掘りますから。

次に北農園のご紹介です。

南の農園に比べると少し小さいですが、

それでも十分な広さです！

9月19日(土)のプレオープンで、子どもたちに

掘ってもらう里芋ですね。

里芋と言ったら、食べるのはもちろん芋なんですが、

きんかんでは、里芋の茎〝芋茎(ずいき)〟も

食物繊維と栄養がありますので

食べてもらえたらと思っています。

予定をしている昼食は、

里芋といかの煮物、豚汁、里芋コロッケ、

里芋のグラタン、ずいきの和え物です。

(変更があるかもしれません)

北農園では里芋のほかに枝豆も育っています。

今から収穫が楽しみですね！

きんかんが開所した後は、

子どもたちと色々な野菜を育てていきたいと

思っています。

あたたかい土にふれながら、子どもたちと一緒に

たくさん学んで成長していきたいです。